Ukończyła prawo na Uniwersytecie Jagiellońskim. Obecnie odbywa aplikację radcowską. Doświadczenie zawodowe zdobyła w organizacjach pozarządowych zajmujących się prawnymi działaniami na rzecz klimatu i środowiska oraz w kancelariach prawnych. Aktywnie angażuje się w prawne działania na rzecz ochrony praw człowieka oraz przeciwdziałania dyskryminacji.
We Frank Bold podejmuje działania z zakresu ochrony przyrody, wydawania pozwoleń wodno-prawnych, a także dostępu do informacji publicznej oraz informacji o środowisku. Zajmuje się raportowaniem niefinansowym, pomagając we wdrożeniach sprawozdawczości zrównoważonego rozwoju. Specjalizuje się przepisach ochrony środowiska oraz tematyce społecznej odpowiedzialności biznesu.
Maria Włoskowicz została wyróżniona nagrodą specjalną w konkursie „Rising Stars Prawnicy – Liderzy jutra 2023″.